Новости

03.09.2009 Элитные кулинарные курсы стали доступны гостям Валь-Торанса

Один из лучших горнолыжных курортов Франции — Валь-Торанс (Val Thorens), в этом сезоне порадует туристов, любящих готовить. Шеф-повар Жан Сюлпис, с 2002 года удивляющий гостей в собственном ресторане L Oxalys, этим летом провел кулинарный мастер-класс. Он оказался столь успешным, что мишленовский шеф-повар решил проводить кулинарные курсы и в зимнее время.

В течение трех часов занятий участники готовят шесть различных блюд. Французский шеф-повар рассказывает о секретах своей кухни, в том числе о том, как правильно приготовить фуа-гра. По окончании мастер-класса участники и гости дегустируют три различных вина, выбранных сомелье, и оценивают приготовленные блюда. Этой зимой Жан Сюльпис планирует проводить кулинарные курсы каждое воскресенье.

Жан Сюльпис получил звезду Мишлена в 2006 году. Самый высокогорный мишленовский ресторан мира расположен на высоте 2300 метров. В меню L Oxalys — овощное фрикасе, голубиное жаркое со специями, морские гребешки, жульен из овощей, баранья нога с фисташковым кремом, запеченная говядина под соусом из трюфелей и многое другое. В зимнее время места рекомендуется бронировать заранее.

Расположенный в Трех Долинах Валь-Торанс имеет продолжительный сезон катания — с конца ноября по начало мая. Всего на курорте работают 50 ресторанов и 60 магазинов.

//superski.ru

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

18.09.2009  Специальная зона катания для новичков на горнолыжном курорте Валь-Торанс

17.09.2009  Дни культурного наследия во Франции

15.09.2009  Высокая французская кухня. Буквально

14.09.2009  18.09.2009—20.09.2009 — Фестиваль Джаза в Монтерее

08.09.2009  Винный марафон состоится в Бордо

07.09.2009  Русский курорт во Франции?

04.09.2009  Главный антикварный салон в Лионе

02.09.2009  Европейская ярмарка в Страсбурге