Новости
24.10.2005 Фуа-гра признано национальным наследием Франции
Наряду с Эйфелевой башней, Монмартром и Лувром, частью национального наследия Франции теперь является фуа-гра (печень утки или гуся, специально раскормленных путем насильственного питания). Это решение единогласно принято французскими депутатами и одобрено правительством страны. Таким образом, Франция пошла вразрез с общей тенденцией введения запрета на насильственное кормление животных: 11 стран ЕС уже отказались от этой практики (в Италии она тоже была запрещена, но потом вновь разрешена); аналогичные меры предприняли Аргентина, Израиль, Норвегия и Швейцария. Губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер подписал закон, запрещающий откармливание с 2012 года.
Французские депутаты утверждают, что хотят сохранить культурное, кулинарное и общественное наследие, коим является фуа-гра, и что они вовсе не игнорируют заботу о животных: по их мнению, печень откормленной птицы не является патологией, а, кроме того, не существует естественной альтернативы раскармливанию.
90% мирового производства фуа-гра приходится на долю Франции. Только за прошлый год было съедено 18 тыс. 500 т продукта (96% печени утки и 4% печени гуся), и, чтобы удовлетворить внутренний спрос, печень импортируется из Венгрии и Болгарии. Благодаря экспорту, положительный торговый баланс составляет 35,1 млн евро.
Travel.ru
2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |
31.10.2005 Париж, отель Plaza Athenee дарит рождественский подарок - настоящий каток
28.10.2005 Новые ски–пассы на курорте Шамони
25.10.2005 Неделя в Французских Альпах: горнолыжный курорт Лез Арк
18.10.2005 На курорте Лез-Арк откроются новые апартаменты Pierre & Vacances
13.10.2005 В парижском Диснейленде отмечают Halloween
12.10.2005 Памятники Франции, выполненные в шоколаде, возмутили политиков
05.10.2005 В горнолыжной Франции появится супер-регион