Новости

25.12.2007 На Эйфелевой башне откроется стеклянный "Жюль Верн"

Известный французский ресторатор Алан Дукасс (Alain Ducasse), обладатель 14 звезд Michelin - ведущего ресторанного рейтинга в мире, откроет на Эйфелевой башне ресторан "Жюль Верн". Автор проекта – архитектор Патрик Жуэн (Patrick Jouin) "обернул" зал ресторана в специальное стекло, позволяющее гостям наслаждаться видами города даже вечером, когда в ресторане горит свет, пишет Reuters.

Расположенный в 125 метрах над землей ресторан был закрыт на реконструкцию в течение четырех месяцев.

Для приготовления ряда блюд и для размещения большого винного погреба создана специальная "подземная кулинарная лаборатория", так как 45 метровая кухня в башне слишком мала, чтобы обслужить 120 гостей. В то же время большинство блюд готовятся непосредственно в башне 17 поварами, возглавляемыми Паскалем Феро (Pascal Feraud).

"Жюль Верн" планируется сделать "витриной французской кухни", однако он не будет недоступным рестораном класса люкс, как "Plaza Athenee" в Париже или "Louis XV" в Монако. Ланч в "Жюль Верне" обойдется в 75 евро, средний счет вечернего меню варьируется от 155 до 170 евро без напитков.

// Lenta

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

28.12.2007  Погода в Европе на Новый год обещает быть безоблачной

24.12.2007  Самый крупный во французских Альпах подъемник вышел из строя

21.12.2007  На курортном острове Сен-Бартельми с туристов будут брать специальный налог

18.12.2007  Во Франции объявлена тревога из-за морозов

13.12.2007  И снова по Парижу не проедешь

12.12.2007  Во Франции табак и ананасы - морепродукты

11.12.2007  В библиотеке Парижа проходит выставка эротических произведений